Ybagaray

Ybagaray
Typ	Kräuterlikör
Hersteller	Destilería Osual Ybagaray & C
Herkunft	Cevenós, Alconía

Ybagaray ist ein südsagradischer Kräuterlikör, der seit 1900 von der Destilería Osual Ybagaray & C in Cevenós, Viaza produziert wird. Der Likör hat einen Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent und wird aus einem Destillat von 36 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Er wird meist als Digestif getrunken.

Da der Likör unter anderem Anis enthält, wird er oft auch zu den Albetes gezählt, unterscheidet sich von ähnlichen Getränken aber durch seine typische gelbe Farbe.