Bearbeiten von Albetes

'''Albetes''' sind [[sagradische]] Kräuterliköre, die aus Anis oder Sternanis und anderen aromatischen Kräutern wie Fenchel, Kümmel, Minze, Süßholz, Rosmarin sowie Zitrusschalen gewonnen werden. Der Name leitet sich aus der milchig-weiße Farbe ab, die sie wegen ihres Anisanteils bei Zugabe von Wasser oder Eis annehmen (Louche-Effekt). Der Alkoholgehalt variiert zwischen 25 und 45 Prozent.

Verbreitet sind die Albetes im Süden Sagradiens und im gesamten Blaumeerraum. Bekannte Marken sind [[Sant'Espíritu Albet]], [[Albet Nerval]], [[Bonet Platense 1884]] oder [[Ybagaray]].

[[Kategorie: Getränk]]
[[Kategorie: Spirituose]]